结婚是在腊月里,刚过完小年。新家的一切都还透着点生疏,厨房里的锅碗瓢盆大多是我妈和婆婆给添置的,亮晶晶的,还没怎么沾过烟火气。眼看着年三十到了,我们小两口一合计,决定这第一顿年夜饭,谁也不麻烦,就咱俩自己折腾。现在想想,那真是初生牛犊不怕虎的勇气。
年三十下午,我们才提着大包小裹从超市“鏖战”归来。塑料袋摊了一地,红的绿的,鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果,堆了满满一厨房台面。我俩系上围裙,对着手机上搜来的菜谱,面面相觑。
“老婆,这个鱼……是直接蒸,还是得先划几刀?”他拎着那条还在瞪眼的鲈鱼,有点无从下手。
“菜谱上说,要改花刀,用葱姜料酒腌一下。”我凑过去看,指挥着他。他手忙脚乱地按住滑溜溜的鱼身,那小心翼翼的样子,不像在处理食材,倒像在拆弹。
我这边呢,负责准备他的家乡菜——红烧肉。切五花肉块就是个下马威,肉皮韧,肥肉滑,我笨拙地握着刀,切出来的肉块大的大,小的小,毫无美感可言。热锅凉油,把冰糖放下去炒糖色,火候没掌握好,一下子冒起了浓烟,糖瞬间变得焦黑发苦。厨房里顿时烟雾弥漫,呛得我们直咳嗽。他赶紧过来关火,开窗,用手扇着风,哭笑不得地说:“咱这第一道菜,是准备做‘炭烧风味’吗?”
失败了一次,我们反而放松了。相视大笑起来,那种因为不熟练而产生的紧张感,一下子消散了不少。清理了锅子,重头再来。这一次,他守在锅边帮我看着火,我则严格按照菜谱,一小步一小步地操作。当冰糖终于融化成一锅漂亮的枣红色糖浆,我把肉块倒进去,“刺啦”一声,香气伴随着油沫升腾起来时,我们俩不约而同地“哇”了出来,像完成了什么了不起的科学实验。
接下来的过程,就是一场充满笑料的协同作战。他剥蒜,弄得满手蒜味,还非要凑过来让我闻;我打鸡蛋,蛋壳掉进了碗里,他小心翼翼地用筷子夹出来,还一本正经地说:“加了钙质,更营养。”我们为了饺子馅的咸淡争执着,最后只好舀了一小勺在锅里煎熟,一人一半尝了,才达成共识。厨房里一片狼藉,洗菜池堆满了碗碟,台面上洒着面粉、菜叶,但我们的笑声却从来没断过。
等那盘象征“年年有余”的清蒸鲈鱼、那锅色泽红亮诱人的红烧肉、还有我们自己包的、形状千奇百怪的饺子……一道道被端上餐桌时,窗外的鞭炮声已经此起彼伏,连绵不绝了。抬头一看墙上的钟,竟然已经快夜里十一点。
我们俩累得几乎瘫倒在椅子上。但看着那一桌子虽然卖相普通,却凝聚了我们整整一下午加一晚上心血的作品,心里那份满足和成就感,简直要满溢出来。
没有长辈在场,不用讲究什么规矩。我们开了瓶红酒,给彼此的杯子斟上。
“新年快乐!”两只高脚杯碰在一起,声音清脆。没有长篇大论的祝酒词,但彼此眼里的笑意和温柔,比任何话语都真切。
我先夹了一块他做的红烧肉放进嘴里,肥而不腻,软糯香甜,竟然意外地成功。他尝了一口我主导的饺子,连连点头:“嗯!馅调得真香!”
那顿饭,我们吃了很久。一边吃,一边回味着刚才在厨房里的种种糗事,笑得前仰后合。我们聊着对新的一年的憧憬,聊着要把这个小家布置成什么样子,聊着将来……窗外是万家灯火,窗内是我们刚刚建立起来的、小小的温暖世界。食物的香气混杂着洗洁精淡淡的味道,萦绕在鼻尖,那是属于我们自己的,实实在在的生活气息。
吃完饭,收拾完厨房,已是深夜。我们并肩站在阳台上,看着零星的烟花在夜空中绽放。手牵着手,谁也没说话。身体是疲惫的,心里却被一种巨大而安稳的幸福填得满满的。
那一刻我忽然明白,所谓家的味道,所谓婚姻的实质,或许就藏在这顿忙乱到深夜的年夜饭里。它不是风花雪月的浪漫,而是愿意一起面对柴米油盐的琐碎;是在手忙脚乱时彼此搭把手的默契;是把一盘炒焦的菜也能笑着吃下去的包容;更是共同创造并分享那份“我们在一起”的踏实与温暖。
那一夜的灯光,那一桌菜的滋味,还有他鼻尖上不小心沾到的一点面粉,都深深地烙在了我的记忆里。往后的岁月里,我们或许会做出更精湛的菜肴,会度过更多热闹的除夕,但那个笨拙、忙碌、却充满了纯粹快乐的夜晚,永远是我们婚姻生活中最珍贵、最温暖的一块基石。它告诉我,只要身边是那个对的人,再琐碎的日常,也能过成诗。
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