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事情得从半个月前说起。那是个周末，我正打扫卫生，一开抽油烟机，嗡嗡的响声里还夹着一股陈年油垢的味道。我妈来家里吃饭时还说：“这抽烟机该洗洗了，积太多油容易着火。”她一说，我才想起来，这机器买了三年从没彻底清洗过。网上总看到那些清洗前后的对比图，黑乎乎的油污变成锃亮的不锈钢，特别治愈。于是我决定找个专业的来洗。
我在小区群里问了一圈，有人推荐了个师傅，说是“二十年老师傅，洗得跟新的一样”。我打电话过去，师傅声音挺热情，说清洗抽油烟机、空调、洗衣机都行，全套优惠价两百块。“保证里外干净，用的都是进口清洗剂，不伤机器。”他这么说，我就心动了。
师傅上门那天，是个四十多岁的大叔，穿着沾满油渍的工作服，提了个蓝色工具箱。他拆下油网和风轮时，我亲眼看到那些凝固的黑色油块，有些地方还发霉了。他喷了泡沫清洗剂，用刷子刷了刷，冲水擦干，前后不到四十分钟。我问他：“这些角落的油垢不用拆开洗吗？”他摆摆手说：“大姐，这机器不能全拆，会坏。这样已经够干净了！”
我当时就该起疑的——他冲水时，油污直接倒进洗手池，下水道瞬间堵了。他慌忙用铁丝捅了半天，最后倒了一瓶疏通剂才解决。临走前，他还指着洗手池说：“你这管道老化啦，下次得找专人修。”我心想，要不是你乱倒油污，它能堵吗？
他走后，我仔细检查才发现问题。油网背面根本没洗，手一摸还是腻的；接油槽角落里藏着黑渣；最难受的是，一开机就有股酸味。我打电话给师傅，他说：“是正常现象，多用几次就好了。”可用了三天，味道反而更重了。
晚上我跟老公抱怨这事，他苦笑着说：“就当交学费吧。”可我心里憋屈得很。两百块不多，但也是我加班半天挣来的。更难过的是，那种信任被辜负的感觉。我想起师傅工具箱里那瓶所谓的“进口清洗剂”，连个标签都没有。
后来我找售后才知道，专业清洗要拆开涡轮，用高温蒸汽消毒，根本不止四十分钟。而那个师傅，连最基本的防护垫都没铺，清洗剂还溅到了橱柜上，留下几块白斑。
最让我触动的是上周去邻居家，她家也刚清洗了油烟机。我看到工人穿着整齐工装，铺着防污布，零件拆下来放在托盘里，连螺丝都分类放好。清洗完还测了风速，最后把地面擦干净。邻居说花了二百五，贵五十块，但值得。
其实差的不是那五十块钱，是责任心。我后来自己戴着橡胶手套，用旧牙刷沾着小苏打，一点点刷那些残留的油垢。花了两小时，指甲缝里都是油，但至少看得见的地方都干净了。当我终于把那个闪闪发亮的滤网装回去时，突然特别心酸——如果那个师傅也能这样认真对待他的工作，该多好。
这件事让我明白，有些钱真的不能省。专业和不专业，差的不是价格，是良心。现在我看到那个抽烟机就会想起这件事，它像根刺一样提醒我：以后找服务不能光图便宜，要看重那些看不见的东西——比如认真，比如负责。
而那个下午，我蹲在厨房里，一点一点擦着本应该由别人完成的污渍时，我忽然懂了：生活中很多事都是这样，你指望别人，不如指望自己。可是，当我们在本该信任专业的地方却不得不亲力亲为时，那份疲惫，比油污更难清洗。
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