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网购 “新鲜芒果” 是生果泡催熟剂

    这事儿得从我在网上买芒果说起。您要是也爱网购水果,大概能明白我看到那箱芒果时的心情——个个青得像翡翠,硬得能砸核桃,包装箱里还塞了包白色粉末,袋子上印着三个小字:“催熟剂”。

    我是在直播间下的单。主播把芒果切得汁水淋漓,果肉黄得晃眼:“姐妹们看这个色泽!树上熟,自然甜!”价格比水果店便宜一半,我脑子一热就买了五斤。

    收到货那天,我把青芒果摆在厨房窗台上,照着说明把催熟剂兑水喷了个遍。那味道刺鼻,有点像消毒水混着烂苹果。我妈路过时直捂鼻子:“这味儿冲的,别把果子熏坏了。”

    “您不懂,现在都这么催熟。”我信心满满。

    接下来几天,我像个期待魔术的观众,每天去检查那些芒果。您猜怎么着?到第四天,它们真开始变了——不是从青到黄慢慢过渡,是青皮上突然冒出黄斑,像得了皮肤病。摸起来也怪,有的地方软塌塌的,有的地方还硬邦邦。

    切开第一个“熟”了的芒果时,我愣住了。果肉倒是黄了,可靠近果核的地方发黑,吃起来有种说不出的怪味,甜是甜,但甜得发腻,完全没有芒果该有的清香。汁水粘手,洗都洗不干净。

    我留了个心眼,把其中一个没喷药的青芒果单独放在阳台,想让它自己熟。结果呢?它在角落里慢慢萎缩、干瘪,最后像个小老头似的皱成一团,压根没熟。

    这事儿让我心里发毛。我有个同学在农科院,我拍了照片发给他看。他电话里直叹气:“你这是典型的乙烯利催熟。正常芒果成熟是从内到外,自己产生乙烯。你这倒好,外头喷药,相当于逼着果子‘早产’。”

    他给我看了几张正常成熟的芒果照片——果皮颜色均匀,从果蒂开始慢慢变软,香味是淡淡的甜香。而我这些呢?像是被催着赶着长熟的,连香味都带着急不可耐的焦躁。

    最让我难受的是切开第三个芒果的时候。刀切下去的感觉就不对,太软了,果肉里还有透明的水渍。尝了一小口,舌头麻了半小时。那一刻我突然想起小时候,外婆家后院那棵芒果树。我们得用长竹竿绑网兜去摘,熟透的芒果掉下来会砸出小坑,香气能飘出老远。现在这叫什么?工业品吗?

    我找卖家理论,客服回复得像复读机:“亲,我们的芒果都是新鲜采摘的哦,催熟剂是辅助工具,不影响食用的呢。”我把吃麻舌头的经历发过去,他们马上改口:“给您全额退款,芒果您自己处理吧。”

    退款倒是爽快,可我心里更不是滋味了——他们这么熟练,是不是经常遇到这种情况?有多少人吃了这些被催熟的果子?又有多少人根本吃不出区别?

    我把剩下的芒果全扔了。收拾的时候,发现最早切开的那半个已经烂成一滩水,腐蚀了陶瓷盘子。那包白色粉末被我扔进有害垃圾箱,丢的时候手都在抖——就这东西,每天有多少流进千家万户?

    后来我去超市认真看过水果区。那些完美无瑕的苹果、亮得反光的橙子、整齐划一的香蕉,我突然不敢买了。谁知道它们经历了什么才变成这样?

    现在我家阳台种了两盆小番茄,长得歪歪扭扭,熟的时候有红有黄有青。女儿问我为什么不去买又大又红的,我告诉她:“这才是果子该有的样子。”

    偶尔还会想起那箱芒果。它们本来应该在树上慢慢积累阳光和糖分,在某个清晨自然落下。而不是被提前摘下,泡在药水里,赶着完成一场早熟的悲剧。

    也许我们都在被什么催着熟吧——急着长大,急着成功,急着让一切看起来光鲜亮丽。可真正的好东西,哪个不是慢慢来的呢?就像我阳台上的小番茄,虽然长得慢,但每个都有自己独特的甜。

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